俗話說，“過了臘八就是年”，臘八，好像是年的門一樣，只要一打開，年味便撲面而來。

我的家鄉(xiāng)是一座充滿詩意和神秘色彩的城市，它承載著豐富的歷史文化底蘊(yùn)，家鄉(xiāng)的臘八節(jié)主要是吃臘八粥，原先用紅豆熬制而成，后來加入 大米、黑米、薏米、玉米和糯米等食材，除了豐富了粥的口感和香味外，也為臘八粥賦予了五谷豐登的美好寓意。

一碗臘八粥,暖了心頭,也暖了回憶。記得小時候，母親天不亮就起床，把事先泡好的食材放在大鐵鍋里慢慢的熬，熬到整個廚房香氣撲鼻，然后給我們每一個人盛上一大碗，手里接過一碗母親熬的臘八粥，既好看，又美味。一家人圍桌在一起,就著母親腌制的臘八蒜和熱氣騰騰的臘八粥，笑聲與歡樂回蕩在房間的每一個角落。小時候家里條件并不好，臘八粥做的很稀，我就和哥哥比賽喝粥，看誰喝的快，“咕嚕咕嚕”三兩下喝完了一碗，現(xiàn)在想起來，那場面真是讓人懷念。如今條件好了，街邊小鋪很多都有熬制現(xiàn)成的，但是嘗來嘗去，也只有那時的味道值得讓我深深的懷念。

春節(jié)序幕已經(jīng)拉開，我想，臘八節(jié)重要的也許并不在于吃臘八粥，它的意義更多的是家人團(tuán)圓和睦、共享天倫之樂，望著母親發(fā)白的頭發(fā)和為我們所做的一切，我的眼角不禁濕潤了，看著這一碗簡簡單單的臘八粥，才讓我真正明白，只有那股香甜才是世界上最幸福的味道。

雪花蒼茫茫，粥香飄滿堂…愿每一個人的心中，都有一個永不磨滅的臘八粥記憶，深深地烙印于我們的心中，恒久不變，璀璨如花。(張昕）